Prof. Dr. Cornelia Reiher
Ostasiatisches Seminar / Japanologie
Graduate School of East Asian Studies
Assistant Professor
Japanese Studies, Society
Fachbereich Geschichts- und Kulturwissenschaften
Japanologie
Hittorfstr. 18
Room 0.21
14195 Berlin
CV Prof. Dr. Cornelia Reiher
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7/8 2015 |
Visiting Researcher, International Christian University, Japan |
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1/2014-present |
Assistant Professor, Graduate School of East Asian Studies (FU) |
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3/2013 |
JSPS Postdoctoral Fellow (Short-Term), Dokkyō University, Japan |
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4/2012 |
Ph.D., Japanese Studies Committee: Steffi Richter (U Leipzig), Jörg Gertel (U Leipzig), Title of doctoral thesis: „Discourses on local identity in rural Japan: Arita’s ceramics industry in a global context” |
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4/2011-1/2014 |
Postdoctoral Fellow, Institute of Political Science and Japanese Studies, Halle University |
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4/2007-3/2011 |
Doctoral Fellow, DFG Graduate Research Training Group “Critical Junctures of Globalization”, Leipzig University |
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10/2006-4/2007 |
Research Assistant, Institute of East Asian Studies (Japanese Studies), Leipzig University |
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8/2004-8/2006 |
Coordinator for International Relations (JET Programme), Municipal Hall Arita, Japan |
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10/2003-5/2004 |
Research Assistant, Center for Advanced Studies, Leipzig University |
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10/2003-8/2004 |
Postgraduate Studies “German as a Foreign Language”, Leipzig University |
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10/1997-8/2003 |
M.A. Japanese Studies, Political Science, Communication Science, FU & Leipzig University, Title of MA-thesis: “The image of Japan during the US-Japanese trade conflict 1984-1993” |
Teaching
PhD Courses
Research Seminar “Institutions and Politics in East Asia” (with Hannes Mosler und Elena Meyer-Clement) (Summer 2017), Graduate School of East Asian Studies, FU Berlin
Research Design for Cultural Studies and History (with J. Brooks Jessup and Elena Meyer-Clement) (Winter 2016/17), Graduate School of East Asian Studies, FU Berlin
Research Design for Cultural Studies and History (with J. Brooks Jessup) (Winter 2015/16), Graduate School of East Asian Studies, FU Berlin
Research Seminar “Food and Institutions in Japan” (Summer 2015), Graduate School of East Asian Studies, FU Berlin
Research Design for Cultural Studies and History (with J. Brooks Jessup) (Winter 2014/15), Graduate School of East Asian Studies, FU Berlin
Research Colloquium (with Hannes Mosler) (Summer 2014), Graduate School of East Asian Studies, FU Berlin
MA Courses
Social Science Research in Japanese Studies (Summer 2017), FU Berlin
Research Seminar „Japanese Cuisine in Berlin“ (Summer 2017), FU Berlin
Civil Society, the State and Political Change (Winter 2016/17), FU Berlin
Social Science Research in Japanese Studies (Summer 2016), FU Berlin
Research Seminar „Japanese Cuisine in Berlin“ (Summer 2016), FU Berlin
Social Science Research in Japanese Studies (Summer 2015), FU Berlin
Reading Kobayashi Yoshinori’s Han TPP-ron (Winter 2013), Halle University
Japan after 3/ 11 (Summer 2013), Halle University
Reading Japanese Texts on Globalization (Winter 2012), Halle University
Japan from a Global History Perspective (Winter 2012), Halle University
Consumption in Japan (Summer 2012), Halle University
Politics and Economy of Food in Japan (Winter 2011), Halle University
Reading Japanese Texts on Food Safety (Winter 2011), Halle University
Consuming Things Japanese in a Globalized World (with Katrin Gengenbach) (Winter 2008), Leipzig University
BA Courses
Global Japan (Winter 15/16), FU Berlin
Japan’s Rural Areas (Winter 14/15), FU Berlin
Food in Japan (Summer 2014), FU Berlin
Global Commodity Chains (Summer 2014), FU Berlin
Food Studies and Japan (Winter 2013), Halle University
Introduction to Japan (Summer 2013), Halle University
Nihonjinron – Discourse on Japanese Identity (Summer 2012), Halle University
Regional Politics in Japan (Summer 2011), Halle University
History of Rural Japan (Summer 2011), Halle University
Introduction to Academic Writing (Summer 2010), Leipzig University
Nihonjinron – Discourse on Japanese Identity (with Steffi Richter) (Summer 2010), Leipzig University
Nihonjinron – Discourse on Japanese Identity (with Katrin Gengenbach) (Summer 2009), Leipzig University
Food Knowledge, Food Safety in Japan and East Asia
Globalization
Identity politics
Rural Japan
Cornelia Reiher’s research focuses on three interrelated topics: food (safety), globalization and rural Japan. She currently works on her second book Food Safety in Japan: Knowledge, Governance and Advocacy. It analyzes food safety from three perspectives: 1) knowledge production, 2) governance and 3) advocacy by consumers, farmers and the food industry. The book will compare three case studies: genetically modified organisms, pesticides and radioactively contaminated food. It deals with questions of expertise in the production of knowledge on food safety, the role of scientists in political consulting and deliberation councils and citizen participation in decision making-processes related to food safety. Because Japan imports more than 60% of its food, the project’s scope is transnational and includes food and agricultural trade, preferential trade agreements, international organizations and Japan’s role in the global agri-food system as well as transnational advocacy campaigns. The book project is based on fieldwork conducted in 2012, 2013 and 2015 and engages with conversations from food studies and science and technology studies. Theoretically, it deals with the relationship between knowledge and agency and addresses the relationship between politics and science as well as the power relations between different actors (scientists, individual consumers, farmers) at different geographical scales.
Publications
Monograph
(2014), Lokale Identität und ländliche Revitalisierung. Die japanische Keramikstadt Arita und die Grenzen der Globalisierung, Bielefeld: Transcript.
Editorship
(2017) (with Tomiko Yamaguchi) (eds.), „Food, Agriculture and Risk in Contemporary Japan“, Special Issue Contemporary Japan 29, 1
(2015) (with Sarah Ruth Sippel), (Hg.), Umkämpftes Essen – Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten, Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht.
Journal article
(2017), „Der Garnelenhandel zwischen Japan und Vietnam: Ein Beispiel für transnationale Warenketten und die Regulierung von Lebensmittelsicherheit in Asien“, Geographische Rundschau 12 (Special Issue „Nahrung und Ernährung im globalen Süden“), S. 44-49.
(2017), „(Ver-)Handlungsspielräume der Bewegung gegen genetisch veränderte Lebensmittel: Die transnationale Vernetzung japanischer Verbraucherorganisationen“, Beiträge zur Verbraucherforschung 7, S. 147-165.
Published online July 2017: http://dx.doi.org/10.15501/978-3-86336-916-3_9
(2017) (with Tomiko Yamaguchi), “Food, agriculture and risk in contemporary Japan”, Contemporary Japan (Special Issue on “Food, Agriculture and Risk in Contemporary Japan”) 29, 1, pp. 1-12.
Published online December 2016: http://dx.doi.org/10.1080/18692729.2017.1256967
(2017), “Food safety and consumer trust in post-Fukushima Japan”, Japan Forum (Special Issue on “Trust and Mistrust in Japan”), 29, 1, pp. 53-76.
Published online October 2016: http://dx.doi.org/10.1080/09555803.2016.1227351
(2016), „Lay People and Experts in Citizen Science: Monitoring Radioactively Contaminated Food in Post-Fukushima Japan “, ASIEN 140 (Special Issue on “Science & Technology Studies (STS) Research Initiative on Japan”), pp. 56-73.
(2013), „‘Japanische Lebensmittel sind die sichersten der Welt‘: Die Verräumlichung von Risiken im Diskurs über Lebensmittelsicherheit in Japan“, Asiatische Studien 67, 2, pp. 19-47.
(2012) „Food pedagogies in Japan. From the implementation of the Basic Law on Food Education to Fukushima“, Australian Journal of Adult Learning (Special Issue on “Food Pedagogies”) 52, 3, pp. 507-531.
(2012), "Lebensmittelsicherheit in Japan nach Fukushima: Produzenten vs. Konsumenten?", in Iris Wieczorek und David Chiavacci (Hg.), Japan 2012, Berlin: VSJF, pp. 283-307.
(2010) „Selling tradition in Japanese rural tourism“, Orientwissenschaftliche Hefte 28 (Special Issue on “Tradition within and beyond the framework of invention”), pp. 121-151.
(2009) „Bestimmt der Staat, was auf den Tisch kommt? Die Umsetzung des Rahmengesetzes zur Ernährungserziehung im ländlichen Japan“, in Iris Wieczorek und David Chiavacci (Hg.), Japan 2009, Berlin: VSJF, pp. 63-88.
(2008) „Kommunale Gebietsreformen der Heisei-Zeit und lokale Identität: Das Beispiel der Kommune Aritachō“, in Volker Elis und Ralph Lützeler (Hg.), Japanstudien 20, München: Iudicium, pp. 163-192.
Book chapters
(forthcoming 2018), „Governing radionuclides in food in Post-Fukushima Japan“, in: Lauta, Kristian Cedervall and Julius F. W. Weitzdörfer (eds.), Fukushima and the Law, Cambridge: Cambridge University Press.
(forthcoming 2018), „Kulinarische Widersprüche: Japanische Konsumenten und die alltäglichen Herausforderungen im globalen Agri-Food-System“, in: Daniel Kofahl und Sebastian Schellhaas (Hg.), Kulinarische Ethnologie. Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen, Bielefeld: Transcript, S. 99-120.
(2017), „Japans kulinarische Ökonomie und ihre Kosten“, in: Wierlacher, Alois (Hrsg.), Jahrbuch Kulinaristik, München: Iudicium, S. 43-58.
(2017), „Die Ohnmacht japanischer Verbraucher: Abes Freihandelspolitik und die Regulierung genetisch veränderter Lebensmittel“, in: Vogt, Gabriele und Heinrich, Steffen (Hg.), Japan in der Ära Abe, München: Iudicium, pp. 232-248.
(2017), “Discourse on food safety and the Trans-Pacific Partnership (TPP): Perspectives from Japan”, in: Niehaus, Andreas & Walravens, Tine (eds.), FeedingJapan: Cultures and Politics of Food Identities, Basingstoke: Palgrave Macmillan, pp. 397-417.
(2016) „Transnationale Wissensnetzwerke: Standards für und Messungen von Radioaktivität in Lebensmitteln in Japan nach Fukushima“, in: Gerstenberger, Debora und Glasman, Joel (Hg.), Techniken der Globalisierung: Globalgeschichte meets Akteur-Netzwerk-Theorie, Bielefeld: Transcript, S. 233-255.
(2015) (mit Sarah Ruth Sippel), „Einleitung: Umkämpftes Essen in globalen Kontexten“, in dies. (Hg.), Umkämpftes Essen – Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten, Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, S. 9-37.
(2015), „Lebensmittelstandards als „Black Box“: Diskurse über Lebensmittelsicherheit und das Transpazifische Freihandelsabkommen in Japan“, in dies. und Sippel, Sarah Ruth (Hg.), Umkämpftes Essen – Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten, Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, S.172-195.
(2015) (mit You-Kyung Byun), „Kulinarische Globalisierung: Koreanische Restaurants in Berlin zwischen Authentizität und Hybridisierung“, in dies. und Sippel, Sarah Ruth (Hg.), Umkämpftes Essen – Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten, Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, S.271-291.
(2010) „Roland Robertson“, in Matthias Middell und Ulf Engel (Hg.), Theoretiker der Globalisierung, Leipzig: Leipziger Universitätsverlag, S. 343-354.
Book Review
(forthcoming 2017) Radiation Brain Moms and Citizen Scientists: The Gender Politics of Food Contamination after Fukushima. By Aya Hirata Kimura. Durham, NC: Duke University Press, 2016. In: Pacific Affairs 90, 2.
Published online October 2017: www.pacificaffairs.ubc.ca/book-reviews/book-reviews-2/forthcoming-book-reviews/
Blog
Forschungswerkstatt „Japanische Küche in Berlin“
Presentations (selection)
Invited
| 23.11.2017 | „‘Gibt es das auch ohne Reis?’ Japanische Gastronomie in Berlin und lokale Geschmäcker“, Ringvorlesung „Der globale Gaumen: Ostasiens Küchen auf Reisen“, FU Berlin |
| 19.10.2017 | „Food Sovereignty vs. Agrarprotektionismus? Alternative Entwürfe der japanischen Agri-Food Bewegung für den Lebensmittelhandel in Asien“, Workshop „Food und Kulinaristik aus interdisziplinären und transregionalen Perspektiven“, FU Berlin |
| 23.06.2017 | “(Japanese) Women in Berlin’s (Japanese) Foodscape”, Workshop “Gender, Migration and Food: Women in Japanese Foodscapes in Berlin and Düsseldorf”, FU Berlin |
| 06.06.2017 | “Expert Knowledge vs. Public Participation: The Food Safety Commission’s Expert Committee on Genetically Modified Organisms”, Workshop “Democratic Legitimacy in Times of Globalization – Perspectives on Japan”, FU Berlin |
| 18.02.2017 | “Transnational knowledge in food-related activism“, Workshop „Sharing knowledge in a globalized civil society“, FAU Erlangen-Nürnberg |
| 01.12.2016 | Roundtable „Wissensbrücken schlagen: Für ein alternatives Ernährungssystem!“, Zentrum für Kunst und Urbanistik, Berlin |
| 06.10.2016 | „Soziale Beziehungen und gegenseitige Hilfe in ländlichen Kommunen in Kyūshū“, Universität Wien |
| 24.05.2016 | „Lebensmittelrisiken definieren: Grenzwerte für Radionuklide nach Fukushima“, Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf |
| 11.02.2016 | “Preferential Trade Agreements and Area Studies: An East Asian Perspective”, Handbook of Transregional Studies Authors’ Workshop, Center for Area Studies, Universität Leipzig |
| 19.01.2016 | „Umkämpftes Essen”, Center for Area Studies, Universität Leipzig (mit Sarah Ruth Sippel) |
| 24.07.2015 | “Food Safety in Japan from an Area Studies Perspective”, Canon Institute of Global Studies, Tokyo |
| 02.07.2015 | “Who defines what the Japanese should eat? Food education revisited after 3.11”, Symposium “Emotionalizing the Nation: Conflicting narratives in Japanese food identities “, Ghent University, Belgium |
| 28.04.2015 | „Soziologie Japans“, Ringvorlesung „Der Blick über den Tellerrand“, TU Berlin |
| 15.03.2015 | „Umkämpftes Essen“, Buchmesse-Akademie, Buchmesse Leipzig (mit Sarah Ruth Sippel) |
| 23.01.2015 | „Radioaktivität in Lebensmitteln messen: Japans Bürgermessstationen aus Gender-Perspektive“, Workshop „Technikstudien als Teildisziplin der Japanforschung: Japanisch-deutsche Perspektiven der Science & Technology Studies (STS)“, FU Berlin |
| 23.11.2014 | “Food Safety and Consumer Trust in Japan”, Jahrestagung VSJF, JDZB, Berlin |
| 24.06.2014 | „Lebensmittelsicherheit nach Fukushima“, Denkwerk-Projekt „Japan im 21. Jahrhundert – Gesellschaft im Umbruch?“, JDZB Berlin |
| 06.06.2014 | „Lebensmittelstandards im globalen Agrar- und Ernährungssystem – Japans Vermittlung zwischen lokalen und globalen Ansprüchen“, Workshop „Techniken der Globalisierung“, FU Berlin |
| 27.03.2013 | „Spatializations of food safety“, Deutsches Institut für Japanforschung, Tōkyō |
| 22.03.2010 | „Discourses on local identity in rural Japan: Arita’s ceramics industry in a global context“, Sixth EAJS Workshop for Doctoral Students, Cambridge University |
| 26.02.2010 | „Nationalism meets Localism – The Implementation of the Basic Law on Food Education in Rural Japan“, Workshop „Nationalism in Japan“, White Rose East Asia Centre, Sheffield University |
| 22.11.2009 | „Overcoming crisis? – Revitalization strategies for Aritaʼs ceramic industry“, Jahrestagung der Vereinigung für Sozialwissenschaftliche Japanforschung (VSJF) „Risk and East Asia“, JDZB Berlin |
| 25.11.2008 | „Discourses on identity in rural Japan: Arita’s ceramic industry in a global context“, Workshop „Whither Transculturality“, Exzellenzcluster „Asia and Europe in a Global Context: Shifting Asymmetries in Cultural Flows“, Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg |
| 26.01.2007 | „Selling Tradition in Japanese Rural Tourism“, Workshop „Tradition Within and Beyond the Framework of Invention“ des Graduiertenzentrums „Asien und Afrika in globalen Bezugssystemen“, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg |
Conference Papers
| 31.08.2017 | “Expert knowledge vs. public participation in Japan’s food safety regulation: The food safety commission’s expert committee on genetically modified organisms“, 15th EAJS Conference, Lisbon |
| 02.12.2016 | “Food and Agriculture in the Anti-TPP Campaign: Perspectives from Japan”, Workshop “Envisioning the Future of Food Across North-South Divides: Transregional Food Networks and Movements”, Forum Transregionale Studien Berlin |
| 23.09.2016 | “Food and Area Studies: A New Research Agenda for Analyzing Power in the Global Agri-Food System” (mit Sarah Ruth Sippel), Crossroads Asia, Bonn |
| 09.09.2016 | “Food Safety Governance and Science in Post-Fukushima Japan: The Case of Radioactively Contaminated Food”, JEAS Conference, SOAS, London |
| 15.07.2016 | “The globalization of Japan’s consumer movement”, Conference “Beyond the Sinosphere”, Schloss Herrenhausen, Hannover |
| 23.05.2016 | „(Ver-)Handlungsspielräume im Kampf um sichere Lebensmittel: Die transnationale Vernetzung japanischer Verbraucherschutzorganisationen“, Workshop „Verbraucher in Geschichte und Gegenwart“, Kompetenzzentrum Verbraucherforschung NRW, Düsseldorf |
| 20.05.2016 | „Umkämpftes Essen: Macht über Lebensmittel“, Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Humanökologie, Würzburg |
| 27.02.2016 | „Das kommt uns nicht auf den Tisch!“ Aushandlungen von Lebensmittelrisiken in Japan seit den 1960er Jahren“, Konferenz „Du bist, was du nicht isst! Gesundheit und Ernährung seit 1850“, FU Berlin |
| 02.10.2015 | „Safe food for urban dwellers: Consumer co-ops in Japan”, Deutscher Kongress für Geographie, HU Berlin |
| 03.09.2015 | „Genetically modified food in Japan: Food Safety Standards, Technology and Governance”, JAWS Conference “Technology & Nature”, Bogazici University, Istanbul |
| 27.08.2015 | „Weniger Transparenz ist mehr? Diskurse über Lebensmittelstandards in Post-Fukushima Japan“, 16. Deutschsprachiger Japanologentag, LMU München |
| 27.08.2015 | „Bürgermessstationen - Wissensproduktion über Lebensmittelsicherheit durch zivilgesellschaftliche Akteure nach 3.11“, 16. Deutschsprachiger Japanologentag, LMU München |
| 20.06.2015 | “Food and Area Studies: A new Research Agenda“, Workshop „Raum is(s)t Nahrung“, Universität Bayreuth (mit Sarah Ruth Sippel) |
| 19.05.2015 | “Food Safety Standards and Protests against the TPP in Japan and TTIP in Germany”, Symposium “Food Safety and Consumer Advocacy in Japan and East Asia”, JDZB Berlin |
| 26.03.2015 | “Japanese food is the safest in the world‘: Spatialization of risks within the discourse on food safety in Japan”, AAS, Chicago |
| 20.10.2014 | “The Governance of Food Safety Standards in Japan: The Example of GMO Food”, Fourth International Conference on Food Studies, Prato |
| 28.08.2014 | „Agency in Japan’s Agri-food-System – On Protests, Alternative Food Knowledge and Biodynamic Agriculture“, 14th Conference of the EAJS, Ljubljana |
| 23.11.2013 | „Food Safety and the Alliance against the Trans-Pacific Partnership in Contemporary Japan“, Jahrestagung der Vereinigung für Sozialwissenschaftliche Japanforschung (VSJF), Sektion Politik, Berlin |
| 16.11.2013 | „Revitalization and local identity in rural Japan: ‘old village’ vs. ‘global city’“, Rurality – New Perspectives and Themes, Universität Bamberg |
| 05.11.2013 | „Discourse on food safety and the Trans-Pacific Partnership in Japan“, International Conference on „Travelling Food and Beverages: In and Out of Japan“, Hebrew University Jerusalem |
| 16.10.2013 | „Spatializations of food safety in contemporary Japan“, Food Studies: An Interdisciplinary Conference, University of Texas, Austin |
| 02.10.2013 | „Diskurse über Lebensmittelsicherheit in Japan“, Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Völkerkunde (DGV), Mainz |
| 23.09.2013 | „Food safety and the alliance against the Trans-Pacific Partnership in contemporary Japan“, Foodscapes – Access to Food, Excess of Food, Schloss Seggau, Österreich |
| 25.04.2013 | „Spatial Politics of Food“, Researching Japan in Social Sciences and Humanities, Cardinal Stefan Wyszynski University, Warschau |
| 24.11.2012 | „Sozialer Protest nach Fukushima: Gegen Atomkraft und für sichere Lebensmittel!“ (mit Katrin Gengenbach), Jahrestagung der Vereinigung für Sozialwissenschaftliche Japanforschung (VSJF), Fachgruppe Soziologie, Weingarten |
| 29.08.2012 | „Lebensmittelkonsum nach Fukushima“, 15. Deutschsprachiger Japanologentag, Universität Zürich |
| 25.08.2011 |
„The Supermarket as Political Space – Spatial References in the Contemporary Discourse on Food Safety in Japan”, EAJS Conference, Tallinn University |
| 19.11.2009 |
„Shokuiku im ‚trauten Kreis der Familie‘ – Die Diskriminierung berufstätiger Frauen im Rahmengesetz zur Ernährungserziehung“, VSJF Genderworkshop, JDZB Berlin |
| 30.09.2009 | „Past triumphs and present crisis in the Japanese porcelain industry”, Sommerschule der Research Academy der Universität Leipzig, Universität Leipzig |
| 29.09.2009 | „Leben auf dem Land: Garant sozialer Ungleichheit?“, 14. Deutschsprachiger Japanologentag, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg |
| 29.11.2008 | „Identitätsdiskurse im ländlichen Japan – Aritas Keramikindustrie in globalen Kontexten“, Jahrestagung der Vereinigung für Sozialwissenschaftliche Japanforschung (VSJF), Fachgruppe Soziologie und Anthropologie, Düsseldorf |
| 28.09.2007 | „Mobilitäten von Keramik aus Arita in Vergangenheit und Gegenwart”, Sommerschule der Research Academy der Universität Leipzig |
| 24.11.2007 | „Die Gemeindefusionen der Heisei no Daigappei und lokale Identität am Beispiel der Kommune Arita-chō“, Jahrestagung der Vereinigung für Sozialwissenschaftliche Japanforschung (VSJF), Fachgruppe Stadt- und Regionalforschung, Berlin |